Широко известный ягодный кустарник из семейства камнеломковых. Цветет в мае—июне, плоды созревают в июле—августе. Плод—многосемянная ягода, черная и душистая.
Произрастает в лесной зоне СССР, широко культивируется.
С лечебной целью применяют ягоды, листья, почки и молодые побеги. Ягоды содержат много витамина С, каротин, сахар, органические кислоты (лимонную и яблочную), дубильные и другие вещества. В листьях содержится эфирное масло, витамины С и Р.
Смородина применяется в виде отвара сухих или свежих ягод или листьев при цинге и других авитаминозах, истощающих заболеваниях. В последнее время установлено, что листья ее стимулируют функцию коры надпочечников.
В народной медицине ягоды и листья используются против кашля и хрипоты, для возбуждения аппетита, при малокровии, золотухе, водянке, заболеваниях суставов, подагре, камнях мочевого пузыря, аддисоновой болезни, а также как протйвопоносное, слабое мочегонное и потогонное средство.
Принимают внутрь 0,5 л 5%-ного настоя листьев ежедневно. При золотухе также применяют ванны из отвара листьев.
Настойка ягод на белом сухом вине применяется как легкое слабительное.
М. А. Носаль рекомендует сок из ягод и сироп на сахаре при болезнях горла, хрипоте, коклюше. Принимают сок из ягод по 2—3 рюмки 3 раза в день при язвенной болезни желудка, ахилии и других гастритах, болезнях кишечника.
Для приготовления отвара (настоя) берут 20 г ягод (1 столовая ложка) на стакан кипятка, принимают по 72—1 стакану несколько раз в день.
• Ягоды входят в состав витаминных сборов, а также используются в кондитерской промышленности иgt; при изготовлении ликеров.
Чтобы сохранить на зиму витамин С в ягодах, надо измельчить и смешать их с 2 частями сахара.