Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных. В СССР культивируется на Украине, в Молдавии и в Крыму и т. д. Высевают его также в садах, огородах и цветниках. В условиях Донбасса растет хорошо.
В медицине используются листья, содержащие много эфирного масла сложного состава, а также алкалоиды, органические кислоты, дубильные, смолистые'вещества.
Применяется в виде настоя в качестве вяжущего, дезинфицирующего, противовоспалительного и нежного ароматического средства для полоскания полости рта и горла, при воспалениях десен, стоматитах, кровотечениях из десен, заболеваниях зубов (флюс), ангинах, а также при катарах верхних дыхательных путей. Часто шалфей употребляют наружно для припарок, обмываний и ванн. Чтобы приготовить настой для полоскания, берут 5—25 г листьев на стакан кипятка и настаивают 20 минут. Этот настой рекомендуется и для спринцевания при белях у женщин.
Шалфей входит в состав грудного, горлового, проти- вопоносного и мягчительного сборов.
В 1958 г. в печати сообщалось об успешном лечении шалфейными ваннами больных с подострыми и хроническими полиартритами разной причины, радикулитами, ишиасом, парезами и контрактурами после полиомиелита, проводимом группой Рышканского района Молдавии во главе с Н. А. Гречиным.
Они использовали для ванн конденсат (перегонные воды), образующийся при получении эфирного масла из шалфея мускатного, который культивируют в Молдавии и южных областях страны. Это эфирное масло имеет приятный запах и широко применяется в парфюмерии.
Некоторые врачи рекомендуют настой шалфея принимать внутрь в качестве отхаркивающего, стимулирующего, мочегонного, ветрогонного, кровоостанавливающего, вяжущего средства и при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта. Настой готовится из 10—20 г в 2 стаканах кипятка и принимается по столовой ложке несколько раз в день или по 7з стакана на прием.
Н. И. Соломченко амбулаторно много лет применял шалфей в качестве отхаркивающего средства и убедился в его хорошем действии.
При ночных потах выпивают полстакана настоя из 15 г листьев на 200 г воды (в холодном виде).
-Врач С. В. Линькова (Саратов) при туберкулезе легких без сопутствующих заболеваний других органов рекомендует сбор из следующих-трав: листья шалфея —¦ 3—8 г, крапивы — 2—5 г, сирени 2—4 г и трава тысячелистника 2—4 г. Указанный сбор заливают тремя стаканами кипящей воды и настаивают в теплом месте полчаса, настой готовится ежедневно и принимается в три приема до еды в теплом виде. Курс лечения до 3 месяцев и более.
Положительное действие настоя из указанного сбора С. В. Линькова наблюдала также при туберкулезной волчанке (без применения наружных средств).
В 1962 г. Г. М. Сагалов (Московская область) сообщил об успешном лечении геморроя настоем шалфея.
Методика лечения заключалась в следующем: после очистительной клизмы из остуженной кипяченой воды делают лечебную из концентрированного настоя — 2— 3 столовых ложки листьев шалфея на 100 г кипятка (настаивают 15—20 минут, процеживают и вводят спринцовкой в прямую кишку). Для того чтобы настой мог впи

таться, больной должен полежать 20—30 минут. Настой надо готовить ежедневно. Процедуры делают ежедневно в течение недели. Г. М. Сагалов советует воздерживаться от алкоголя и бороться с запорами (соблюдать диету и на ночь принимать 2 драже из экстракта крушины).
Проф. А. Ф. Гаммерман и другие авторы в своей книге приводят следующее стихотворение поэтов средневековья:
Зачем человеку умирать,
когда для него
растет шалфей в садах.
Это показывает, как высоко пенили тогда шалфей и как верили в силу и универсальность его действия.
В народной медицине и в нашей стране шалфей считается популярным средством. Применяется при лечении болезней печени и желчного пузыря, заболеваний почек и почечной лоханки, при поносе, чрезмерно обильных месячных кровотечениях, при сильном вздутии живота, удушье, хрипоте, гриппе и простуде. Считается, что чай из шалфея обладает также противогнилостными свойствами, улучшает отделение желудочного сока и укрепляет нервы. При кашле с гнойной мокротой и против сильных потов у туберкулезных больных употребляют отвар шалфея на молоке. Иногда листья отваривают на вине, разбавленном наполовину водой.
Некоторые листья шалфея курят от астмы. Порошок из листьев ранее входил в состав зубного порошка.
Свежими листьями натирают почерневшие зубы для их очищения, а десны — для укрепления. Некоторые принимают порошок шалфея на кончике ножа в виде приправы к пище. Настоем шалфея промывают или делают примочки на старые раны, язвы и нарывы. При потливости ног прибегают к ваннам из него.
Повсеместно в Донбассе на выгонах и в степи растет шалфей эфиопский (S. aethiopis L.), по-народ- ному называется бабки, медвежье ухо, заячье ухо. В народной медицине применяется против кровохарканья, листья прикладывают к нарывам.
В Тбилисском научно-исследовательском химикофармацевтическом институте была получена спиртовая настойка из этого растения, которая была изучена в клинике в качестве средства против усиленного потоотделения у больных туберкулезом легких. .Установлена наиболее эффективная доза — 20 капель 3 раза в день в течение 3 дней с перерывом на 6 суток.
В быту некоторые вместо шалфея лекарственного употребляют шалфей южно-степной (местное название васильки) (S. tesquicola), всюду в изобилии произрастающий на сухих степных склонах.