Многолетник из семейства зонтичных с высоким (до 2 м) дудчатым стеблем. Листья блестящие, перисто- рассеченные. Цветы желтовато-зеленые, собранные в сложный зонтик. Все растение издает острый запах, напоминающий сельдерей.
Разводят в садах, в цветниках и у домов. Употребляются корень 2—3-летних_растений и семена.
В корнях обнаружены эфирное масло (0,6—1%), главной составной частью которого является терпинеол, а также органические кислоты, сахара, камеди, дубильные вещества и смолы.
Любисток — одно из популярных в народной медицине средств, применяемых в качестве мочегонного, глистогонного, отхаркивающего, улучшающего пищеварение и сердечного лекарства. Поэтому употребляется при водянке у больных сердцем, при нервном сердцебиении, при бронхитах, колитах с метеоризмом, язвенной болезни желудка, неврозах (неврастении и истерии), при болях и резях в животе, при неправильных и болезненных менструациях, против глистов.
В селах дети едят молодые стволы растений, отчего у них отходят круглые и ленточные глисты.
Следует помнить, что любисток противопоказан при острых нефритах и беременности.
СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ:
1) настой или отвар из 20 г корня на 2 стакана воды (дневная доза); 2) 30—40 г корня заливают 1 л воды, напаривают в духовке в течение ночи, утром кипятят 7 минут, настаивают 20 минут, выпивают за день в 5 приемов; 3) отвар из 6—8 г толченого корня и 2 г семян на 200 г воды по столовой ложке через каждые 2 часа; 4) порошок из корня или семян по 0,4—0,8 г на прием 3 раза в день; 5) сок из свежих листьев по 1—2 столовые ложки 3 раза в день; 6) 50 г корня или семян настаивают на 0,5 л водки или белого вина и принимают по рюмке перед едой; 7) против остриц — 1—2 столовые ложки порошка из корня смешивают с 3 столовыми ложками меда и съедают натощак (корень измельчают не в том доме, где находится больной ребенок); 8) листья употребляют для припарок, ванн, настой из них-г—для промывания ран и язв.
В народной медицине Карачаево-Черкессии применяют следующий сбор при язве желудка и кишечника: порошок плодов любистка 2 столовые ложки и корня 20 г, корни одуванчика 5 г и алтея 15 г. Все это заливают 0,5 л водки и полстаканом меда, настаивают в теплом месте 9 дней, процеживают и пьют по 2 столовые ложки утром и вечером (Г. Н. Кадаев).