Всего несколько лет назад врачи говорили больным язвой, чтобы они в корне изменили свои вкусы, поскольку фактически они уже просили их отказаться почти от всех видов пищи, к которым те привыкли.
Исключалось острое, жареное, жирное. Разрешались тосты, крекеры и другие щадящие продукты. Пища была лишь приятной

музыкой для ушей тех людей, которые пытались жить с периодически повторяющимся страшным адом в глубинах их желудков.
«В настоящее время этих специфических противоязвенных диет не существует, включая и широко прописываемый щадящий режим, — говорит д-р Стив Голдсмит, работающий в больнице в Атланте, штат Джорджия. — Доказательств улучшения от изменений диеты нет», — говорит он.
То, что в настоящее время рекомендуют врачи, напоминает старый разговор врача с больным, который сегодня, должно быть, звучал бы так: «Доктор, как только я съедаю это мороженое с соусом киви, у меня такое чувство, будто в животе паяльная лампа». «Ну, — говорит врач, — не ешьте мороженого с соусом киви».
Другими словами, прислушивайтесь к своей язве и руководствуйтесь здравым смыслом независимо от того, какая у вас язва — желудка или двенадцатиперстной кишки (ближайшая к желудку часть тонкого кишечника).
Ученые еще должны сказать, какие специфические факторы вызывают язву, но желудочная кислота — это основная причина, а определенные бактерии и стресс рассматриваются как возможные осложнения.
Язвенная болезнь не является редкой: установлено, что ею страдают 5 миллионов американцев.
К сожалению, язвы бывают очень упорными. «Язвенная болезнь на самом деле — хроническое заболевание, — говорит д-р Голдсмит. — Язвы появляются, исчезают и появляются вновь, поэтому здесь даны некоторые советы, как жить, чтобы язвы скорее прошли».


Избегайте поджигателей. Будь это мороженое или острая пицца, но если от них начинается пожар в вашем желудке, не ешьте их. «Похоже, что существует индивидуальная реакция на пищу, вызывающую обострения»,- говорит д-р Давид Эрнест, профессор из Центра наук о здоровье.

Альтернативный путь
Пепто-бисмол — на помощь
Следующее средство для лечения язв уже, может быть, имеется в вашей аптечке - пепто-бисмол (Pepto-Bismol).
Так считает австралийский исследователь д-р Барри Маршалл, который проверил сотни больных с язвой двенадцатиперстной кишки и нашел у них одно общее: большинство из них были носителями одного и того же вида (пиперин. Его заключение - бактерии, а не желудочная кислота могут вызывать язвы.
Когда д-р Маршалл лечил своих больных висмутом (ингредиент, содержащийся в пепто-бисмоле, убивающий бактерии, находящиеся в желудке), наблюдалась тенденция как исчезновения бактерий, так и язвы.
«Стоит попробовать пепто-бисмол, - говорит д-р Давид Эрнест, - он может быть полезен в определенных случаях, когда у человека периодически обостряется язва и доказано, что имеются бактерии». Но спросите у своего ipwa о побочном действии больших доз пепто-бисмола, применяемых в течение длительного времени. Пепто-бисмол не утвержден Управлением санитарии! о над зора за качеством пищевых продуктов и медикаментов в качестве прожвонз- венного препарата.
Не налегайте на молоко. В настоящее время установлено, что молоко, считавшееся в течение длительного времени хорошим успокаивающим средством при обострении язвы, оказывает противоположный эффект. «Хотя оно на некоторое время нейтрализует кислоту (и таким образом дает короткое облегчение), — говорит д-р Голдсмит, — в действительности же оно еще больше стимулирует секрецию кислоты» и позднее еще больше усиливает боли. Пользуйтесь анта- цидами. «Они не могут вылечить язву, но являются хорошим лекарством, чтобы снять симптомы», — говорит д-р Эрнест.
Не принимайте слишком много обезболивающих средств. «Аспирин не годится для язвенников, а негормональные противовоспалительные средства, которые стали очень популярными, по меньшей мере так же плохо влияют на внутреннюю оболочку желудка, как и аспирин», — говорит д-р Томас Бразитус, профессор в Медицинской школе Чикагского университета.
Не курите. «Да, курению предъявляют обвинение за то, что оно способствует образованию язв. Кроме того, у курильщиков они хуже заживают, чем у некурящих», — говорит д-р Бразитус.
Дайте выход чувствам. «Есть некоторые доказательства того, что люди подавленные, неспособные дать выход своим эмоциям значительно чаше болеют язвенной болезнью», - говорит д-р Михаэль- Кимми и I Нашинпопского университета.


Ешьте в 2 раза чаще. «Хотя многие врачи говорят, что хорошо принимать пищу 3 раза в день в нормальных количествах, многих людей язва меньше беспокоит, если они едят понемногу 6 раз в день, — говорит д-р Бразитус. — Пища нейтрализует желудочную кислоту».
Не принимайте железо. «Железо действует раздражающе на желудок, — говорит д-р Голдсмит. — Люди, принимающие препараты железа, могут иметь массу неприятностей, если у них язва желудка».
Живите по принципу: умеренность. Слишком большое количество пищи или напитков может потревожить язву. Кстати, алкоголь не обязательно раздражает желудок. «Умеренный прием алкоголя, возможно, не увеличивает риска развития новых язв», — говорит д-р Курата.
Дайте ей время. Иногда это все, что вы можете сделать. «У язв существует цикл, многие из них развиваются в течение нескольких лет», — говорит д-р Бразитус.