Многие родители методом проб и ошибок узнают то, каким образом питание матери может отразиться на грудном ребёнке. Однажды я ехал на поезде в Нью-Йорк для проведения беседы с педиатрами о детском рационе. В поезде практически никого не было, поэтому стояла относительная тишина, которую, однако, нарушал один голосящий младенец. Нервничающие родители малыша тщетно пытались его успокоить. Рискуя показаться навязчивым, я всё же спросил молодую пару, о том, что, возможно, какие- нибудь продукты оказали такое воздействие на ребёнка. «Я кормлю его грудным молоком», - ответила мать, «он ест только это. Но подобное с ним случается каждый раз, после того, как я выпью коровье молоко, кофе или съем шоколад».
НИЛ БАРНАРД, доктор медицины