КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ
Бронфман Давид и Рэйчел «Кальций!» Торонто, Онт., Канада: Бромедиа, 1998.
(Bronfman, David and Rachelle. Calciyum! Toronto, Ont., Canada: Bromedia, 1998.) Голбитц Питер «Приготовление тофу и соевых продуктов». Саммертаун, Тенн.,: Бук Паблишн Кампани, 1998.
(Golbitz, Peter. Tofu amp; Soyfoods Cookery. Summertown, Tenn.: Book Publishing Company, 1997)
Мелина Весанто и Форест Джозеф «Вегетарианская кулинария». Нью-Йорк, Канада, 1998
(Melina, Vesanto, and Forest Joseph. Cooking Vegetarian. New York, Canada, 1998) Рэймонд Дженнифер «Миролюбивый вкус». Саммертаун, Тенн., Бук Паблишн Кампани, 1996
(Raymond, Jennifer. The Peaceful Palate. Summertown, Tenn.: Book Publishing Company,1996)
Соломон Джей «150 самых вкусных веганских блюд». Роклин, Калиф.: Прима, 1998 (Solomon Jay. 150 Vegan Favorite. Rocklin,Calif.: Prima, 1998.)
Степаньяк Джоанн «Веганские соусы». Саммертаун, Тенн.: Бук Паблишн Кампани, 1996
(Stepaniak, Joanne. Vegan Vittles. Summertown, Tenn:Book Publishing Company, 1996) Уоррен Дайан; Джоунс и Сюзан Смит; Линдман и Эми Сорвааг «Овощные супы/Фруктовые десерты. Оазис Пресс, 1997
(Warren, Diane; Jones, Susan Smith; and Lindman, Amy Sorvaag. Vegetable Soup/The Fruit Bowl. Oasis Press, 1997)
КНИГИ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ
Эттвуд Чарльз «Низкокалорийная диета доктора Эттвуда для детей». Нью-Йорк: ПингуинГрупп, 1995
(Attwood, Charles. Dr. Attwood’s Low-Fat Prescription for Kids. New York: Penguin Group, 1995)
Дэвис Бренда и Мелина Весанто «Стать веганом». Саммертаун. Тенн.: Бук Паблишн Кампани, 2000.
(Davis, Brenda, and Melina Vesanto. Becoming Vegan. Summertown, Tenn.: Book Publishing Company, 2000)
Дэмас Антониа «Пища - это основа жизни: пособие для юных студентов». Итака, Нью-Йорк: Институт пищевых исследований, 1999
(Demas, Antonia. Food Is Elementary: A Hands-on Curriculum for Young Students. Ithaca, New York: Food Studies Institute, 1999)
Мессина Вирджиния и Мессина Марк «Вегетарианский образ жизни: Отличное здоровье для вас и ваших детей». Нью-Йорк: Краун, 1996
(Messina, Virginia, and Messina, Mark. The Vegetarian Way: Total Health for You and Your Family. New York: Crown, 1996)
Спок Бенджамин и Паркер Стивен «Советы доктора Спока по уходу за младенцами и детьми среднего возраста», 7-е изд., НЬю-Иорк: ПокетБукс, 1998.
(Spock, Benjamin, and Parker, Steven. Dr. Spock’s Baby and Child Care,7th ed. New York: Pocket Books, 1998)
Бронфман Давид и Рэйчел «Кальций!» Торонто, Онт., Канада: Бромедиа, 1998.
(Bronfman, David and Rachelle. Calciyum! Toronto, Ont., Canada: Bromedia, 1998.) Голбитц Питер «Приготовление тофу и соевых продуктов». Саммертаун, Тенн.,: Бук Паблишн Кампани, 1998.
(Golbitz, Peter. Tofu amp; Soyfoods Cookery. Summertown, Tenn.: Book Publishing Company, 1997)
Мелина Весанто и Форест Джозеф «Вегетарианская кулинария». Нью-Йорк, Канада, 1998
(Melina, Vesanto, and Forest Joseph. Cooking Vegetarian. New York, Canada, 1998) Рэймонд Дженнифер «Миролюбивый вкус». Саммертаун, Тенн., Бук Паблишн Кампани, 1996
(Raymond, Jennifer. The Peaceful Palate. Summertown, Tenn.: Book Publishing Company,1996)
Соломон Джей «150 самых вкусных веганских блюд». Роклин, Калиф.: Прима, 1998 (Solomon Jay. 150 Vegan Favorite. Rocklin,Calif.: Prima, 1998.)
Степаньяк Джоанн «Веганские соусы». Саммертаун, Тенн.: Бук Паблишн Кампани, 1996
(Stepaniak, Joanne. Vegan Vittles. Summertown, Tenn:Book Publishing Company, 1996) Уоррен Дайан; Джоунс и Сюзан Смит; Линдман и Эми Сорвааг «Овощные супы/Фруктовые десерты. Оазис Пресс, 1997
(Warren, Diane; Jones, Susan Smith; and Lindman, Amy Sorvaag. Vegetable Soup/The Fruit Bowl. Oasis Press, 1997)
КНИГИ ПО ВОПРОСАМ ПИТАНИЯ
Эттвуд Чарльз «Низкокалорийная диета доктора Эттвуда для детей». Нью-Йорк: ПингуинГрупп, 1995
(Attwood, Charles. Dr. Attwood’s Low-Fat Prescription for Kids. New York: Penguin Group, 1995)
Дэвис Бренда и Мелина Весанто «Стать веганом». Саммертаун. Тенн.: Бук Паблишн Кампани, 2000.
(Davis, Brenda, and Melina Vesanto. Becoming Vegan. Summertown, Tenn.: Book Publishing Company, 2000)
Дэмас Антониа «Пища - это основа жизни: пособие для юных студентов». Итака, Нью-Йорк: Институт пищевых исследований, 1999
(Demas, Antonia. Food Is Elementary: A Hands-on Curriculum for Young Students. Ithaca, New York: Food Studies Institute, 1999)
Мессина Вирджиния и Мессина Марк «Вегетарианский образ жизни: Отличное здоровье для вас и ваших детей». Нью-Йорк: Краун, 1996
(Messina, Virginia, and Messina, Mark. The Vegetarian Way: Total Health for You and Your Family. New York: Crown, 1996)
Спок Бенджамин и Паркер Стивен «Советы доктора Спока по уходу за младенцами и детьми среднего возраста», 7-е изд., НЬю-Иорк: ПокетБукс, 1998.
(Spock, Benjamin, and Parker, Steven. Dr. Spock’s Baby and Child Care,7th ed. New York: Pocket Books, 1998)