Можжевельник относится к семейству кипарисовых. Спелые шишкоягоды можжевельника добавляют в качестве приправы в квашеную капусту и используют для приготовления различных видов водки, предназначенных для улучшения пищеварения. Эфирное масло можжевельника содержит антибактериальные и противовирусные компоненты, способствует выведению жидкости из организма путем прямой стимуляции почек. Однако, по мнению некоторых экспертов, раздражающее воздействие на почки может привести к повреждению тканей. Поэтому мае- ло можжевельника следует применять только по назначению опытного фитотерапевта и людям со здоровыми почками. Тем не менее последние исследования опровергли существовавшее до сих пор мнение о вредном воздействии эфирного масла можжевельника на почки, особенно в том случае, если оно изготовлено только из плодов без использования других частей растения.
Использование шишкоягод можжевельника в качестве приправы (специи, пряности) или добавки к мочегонному чаю безопасно. Фитотерапевт Себастиан Кнайп рекомендует жевать ягоды этого растения весной. Ягоды можжевельника имеют яркий насыщенный вкус.