Для регуляции артериального давления организм должен получать достаточное количество витаминов, прежде всего относящихся к группе В:
-витамин В
ь или тиамин, стимулирует работу нервной системы и повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям. Нехватка его ведет к нервным срывам, провоцирует психоэмоциональную нестабильность и, как следствие, развитие гипотонической болезни;
-витамин В
- или рибофлавин, принимает участие в синтезе белков, расщеплении жиров и усвоении питательных веществ, стимулирует образование эритроцитов и регенерацию тканей. Нехватка рибофлавина приводит к снижению жизненного тонуса, головокружениям, недостаточной концетрации внимания и нарушению функций сердечно-сосудистой системы;
-витамин В
з, или ниацин, необходим для синтеза ферментов и гормонов. Нехватка ниацина приводит к расстройству нервной системы, нарушению обмена веществ, провоцирует раздражительность и бессонницу, то есть все то, что может повлечь за собой развитие гипотонии;
-витамин В
- или пантотеновая кислота, принимает участие в обмене веществ и укрепляет кожу и слизистые оболочки, препятствуя таким образом попаданию в организм различных возбудителей инфекционных заболеваний;
-витамин В
- или пиридоксин, принимает участие в синтезе так называемого гормона счастья - серотонина. Он также стимулирует образование красных кровяных телец, регулирует обмен аминокислот. Нехватка этого витамина приводит к развитию сердечнососудистых заболеваний, нарушениям сна и аппетита, провоцирует сбои в психоэмоциональной сфере;
-витамин В
- или фолиевая кислота, необходим для синтеза гемоглобина и образования эритроцитов. При его нехватке отмечается ухудшение общего состояния, быстро наступает усталость, нарушается работа кровеносной системы;
-витамин В
12, или кобаламин, принимает участие в расщеплении белков, жиров и углеводов, а также в синтезе жизненно необходимых аминокислот. Недостаточность кобаламина приводит, как правило, к снижению имму нитета и нарушению процесса кроветворения и, как следствие, к снижению артериального давления.
Следует отметить, что при гипотонии, связанной с недостаточностью витаминов группы В, можно употреблять поливитаминные препараты, но желательно все же, чтобы все необходимые вещества организм получал из пищи.
Узнать, какова потребность в витаминах данной группы и в каких продуктах они содержатся, можно
из
таблицы 5. Перечисленные продукты желательно употреблять регулярно, а не время от времени. Таблица 5
Суточная норма потребности в витаминах группы В и продукты, их содержащие
Наименование витамина |
Суточная потребность |
В каких продуктах содержится |
B1 |
1,1-1,4 мг |
Пивные дрожжи, рост] пшеницы, отруби, орех субпродукты, крупы (пшено, гречиха, овес), мука грубого помола, абрикосы, зеленый горошек, шиповник, морковь, редька, красная свекла, фасоль, лук, капуста, шпинат, картофель |
B2 |
1,1-1,6 мг |
Молоко, яйца, постное мясо, брокколи, листовые овощи, зеленый горошек, помидоры, шиповник |
B3 |
14-16 мг |
Постное мясо, печень, птица, рыба, арахис, спаржа, чеснок, морковь, капуста, ростки пшеницы |
!/¦gt; PQ |
5-7 мг |
Говядина и говяжья печень, почки, морская рыба, яйца, молоко, свежие овощи, пивные дрожжи, бобовые, зерновые, орехи, грибь маточное молочко пчеgt; |
-66 -
Наименование витамина |
Суточная потребность |
В каких продуктам содержится |
В, |
2-6 мг |
Свинина, птица, теляг на, говяжья печень, крупы (ячневая, пшен ная, гречневая), карте фель, перец, хлеб из муки грубого помола фундук и грецкие оре морковь, помидоры, шпинат, кочанная капуста, черешня, клубника, гранат, лимоны, апельсины |
B9 |
400-600 мкг |
Яичный желток, карт фель, бобы, салат, томаты, пшеница, фасоль, рожь, зародь пшеницы, бананы, авокадо, чечевица, капуста, спаржа, све* пекарские и пивные дрожжи |
B12 |
3-9 мкг |
Рыба, печень, почки, сердце, соя, морская капуста, молоко и молочнокислые продукты |
Помимо вышеперечисленных витаминов группы В, в регуляции артериального давления и профилактике гипотонии принимают участие витамины CnD.
Витамин С, или аскорбиновая кислота, повышает иммунитет и укрепляет стенки кровеносных сосудов, поддерживая их тонус. Он необходим для синтеза коллагена - вещества, обеспечивающего нормальную проницаемость, прочность и эластичность сосудов.
Витамин С принимает участие в синтезе гормонов надпочечниками, а также в обеспечении нормальной работы центральной нервной системы. Средняя суточная потребность в витамине С составляет 50-70 мг. Он в больших количествах содержится в следующих продуктах:
- говяжьей печени;
- шиповнике;
-черной смородине;
- облепихе;
- петрушке;
- укропе;
- болгарском перце;
- цитрусовых;
- кизиле;
- зеленом луке;
- картофеле;
- капусте;
- хрене;
- крапиве.
Витамин D, или кальциферол, принимает участие во многих обменных процессах, в частности, обеспечивает усвояемость кальция и фосфора.
Потребность в этом витамине особенно высока у детей, так как он необходим для нормального развития костей, с возрастом она несколько снижается.
Недостаток кальциферола, в частности, мешает правильной работе центральной нервной системы и органов кровообращения, повышает утомляемость и провоцирует раздражительность, что в конечном итоге может привести к нарушениям регуляции артериального давления и повысить риск развития гипотонии.
Среднесуточная норма кальциферола составляет 400-500 ME для детей и 300-600 ME для взрослых.
Во избежание дефицита витамина D рекомендуется включать в рацион следующие продукты:
- сливочное масло;
-твердые сорта сыра;
- цельное молоко;
- печень;
яичный желток;
жирную рыбу (сельдь, макрель, лосось, сардины в масле, тунец); рыбий жир.