Выберите правильный вариант ответа.

1. Какими двумя основны ми процесЬами в пищеварителыюй системе

управляет центральная нервная система?
а)              выделением пищеварительных соков и всасыванием пищи;
б)              выделением пищеварительных соков и сокращением мышц пищеварительного канала;
в)              сокращением мышц пищеварительного канала и удалением непереваренных продуктов;
г)              пережевыванием пищи и выделением пищеварительных соков.

2. На каком уровне происходит управление процессом расщепления

и всасывания питательных веществ'?
а)              мотивационном;
б)              поведенческом;
в)              моторно-железистом;
г)              клеточном.

3. В каком отделе мозга находится центр слюноотделения?

а)              в среднем;
б)              в промежуточном;
в)              в продолговатом;
г)              в коре больших полушарий.

4. К какому типу регуляции относится выделение желудочного сока

на вид и запах пищи?
а)              условно-рефлекторному;
б)              безусловно-рефлекторному;
в)              гуморальному;
г)              к любому из перечисленных.

5. Где расположен центр выделения желудочного сока ?

а)              в больших полушариях головного мозга;
б)              в промежуточном мозге;
в)              в продолговатом мозге,
г)              в спиином мозге.
П. Выполните следующие задания и ответьте на вопросы.

1. Каков механизм безусловного слюноотделительного рефлекса?
2. Приведите факторы, которые могут способствовать выделению «аппетитного сока*» желудком человека.
3. Перечислите органы, вовлеченные в процесс глотания.
4. Опишите три фазы отделения желудочного сока.
5. Опишите опыт мнимого кормления И. П. Павлова.

Список тем для подготовки реферативных докладов

1. Значение пищеварения для человека.
2. Морфо-функциональные уровни управления пищеварением.
3. Психологические аспекты нарушения аппетита.
4. Условно-рефлекторное управление деятельностью пищеварительных желез.
5. Акт глотания и его нарушения.