вес слепой кишки увеличился на 13%; •
количество лактобацилус увеличилось на 327%; •
содержание витамина В1 в слепой кишке увеличилось на 43 %.
Обратите внимание: спирулина увеличила содержание лактобацилуса в три раза! Это особенно важно в тех случаях, когда не удается приживить лактобактерии. Как уже было сказано, часто невозможно восстановить микрофлору никакими способами, в том числе и приемом большого количества эубиотиков. Они просто не приживаются. В этом случае может помочь настойчивое применение спирулины и специальных диет, восстанавливающих эндоэкологию кишечника.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта спирулина особенно эффективна, ее использование при лечении дисбактериоза и дисбиоза совершенно необходимо.
Спирулина — богатейший кладезь микроэлементов, витаминов, ферментов, биоактивных веществ. При этом в отличие от мультивитаминов и биодобавок они находятся в естественном виде, в комплексе с необходимыми кофакторами и ферментами. Она обладает свойствами биологически активных добавок и имеет в своем составе важнейшие для нормального функционирования организма и только ей присущие вещества (фикоциан, хлорофилл, супероксидуисмутаза, РНКа- за, ДНКаза, все незаменимые аминокислоты, более 2000 ферментов). Спирулина — сильнейшее лекарство, используемое при лечении очень широкого спектра заболеваний. Ее прием не сопровождается никакими побочными явлениями.
Важная особенность спирулины заключается в том, что в отличие от других растений и водорослей она не содержит в своих клеточных стенках жесткой целлюлозы, а состоит из мукополисахаридов. Это позволяет входящим в ее состав элементам наиболее полно усваиваться. Так, усваиваемость спирулины достигает 85-95%.
Кроме того, спирулина повышает иммунитет. В этом ей помогает синий пигмент фикоцианин, который ни в каких других растительных и животных продуктах не встречается.
Надо иметь в виду, что спирулина не лечит отдельные болезни, а оздоравливает организм в целом, что позволяет ему с помощью собственной жизненной силы (Ви- таукт) справляться с многочисленными заболеваниями. Ее оздоравливающий эффект обусловлен тем, что она восстанавливает экологию желудочно-кишечного тракта.
Спирулину рекомендуют при анемии, аллергии, артрите, астме, бессоннице, беременности, глазных болезнях, гипертонии, диабете, кожных заболеваниях, инфаркте, мастопатии, онкозаболеваниях, заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы, щитовидной железы. Искусственное пищеварение при лечении дисбактериоза
Рассмотрим ситуацию, когда дисбактериоз почти не поддается лечению. Например, в кишечнике слишком развита гнилостная микрофлора, вытесняющая здоровую. С другой стороны, как уже было сказано, дисбактериоз могут поддерживать различные заболевания: болезни двенадцатиперстной кишки, гастрит, панкреатит, холецистит, воспаления. Все это приводит к тому, что пища поступает в кишечник плохо переваренной из-за плохой переработки ее ферментами и желчными кислотами. Естественно, нечего и рассчитывать, что она полноценно переварится в кишечнике. Конечно, пища будет перерабатываться, но в результате микрофлора изменится в нежелательную сторону. Возникнет плагиофлора (дословно — вторичная флора, то есть противоположная ортофлоре). При этом надо отличать понятие плагиофлоры, то есть неестественной флоры, от патогенной микрофлоры, вызывающей инфекционные заболевания.
Как избавиться от плагиофлоры? Можно предложить так называемые «приемы внекишечного пищеварения». Например, имеет смысл искусственно сбраживать особо полезные продукты в трехлитровых банках с помощью именно тех бактерий, которые не могут хорошо прижиться в кишечнике.
Для сбраживания можно использовать «Наринэ», бифилайф и другие препараты, содержащие ортофлору. К таким препаратам относится также «Бальзам из овса». Он содержит готовый субстрат, способствующий росту здоровой микрофлоры, облегчает пищеварение, уменьшает диспепсию.
Овсяный концентрат для бальзама. Кипятим воду, остужаем ее до температуры парного молока. Затем заливаем в 5-
литровую стеклянную банку на 3/4, высыпаем 0,5 кг «Геркулес» (одна пачка). Туда же для улучшения процесса брожения добавляем 5—9 столовых ложек овсянки грубого помола, 0,5 стакана кефира, мацони8, затем плотно закрываем крышкой и оставляем на 1—2 суток. Процесс брожения можно ускорить, если банку утеплить (зимой разместить около батареи). Появление пузырьков и расслоения во взвеси — признаки хорошего брожения.
После брожения взвесь фильтруют через дуршлаг, добавляя небольшие порции холодной воды и интенсивно помешивая сгусток, размещенный на дуршлаге. По мере накопления промывную жидкость переливают в другую банку и выдерживают 16—18 часов. Образуется 2 слоя: верхний — жидкость (его нужно отсосать с помощью резиновой трубки), и нижний — плотный рыхлый белый осадок (концентрат овсянки). Осадок перелить в банку и хранить под крышкой в холодильнике (срок хранения 3 недели).
Заметим, что концентрат овсянки, приготовленный на кефире, в последующем можно применять как закваску для получения новой порции концентрата. Кисель варят обычным способом.