Сбалансированное питание
Для профилактики и лечения начальных стадий раковых заболеваний необходимо позаботиться,чтобы
пища была по возможности максимально насыщена витаминами. В таблице даны ориентировочные суточные уровни расхода органических веществ при сбалансированном питании.
Ориентировочный суточный уровень расхода веществ
Витамины и серосодержащие аминокислоты
Целесообразно принимать витамин Н (биотин), витамин РР, содержащийся в дрожжах и молоке, и витамин B1. В рацион надо вводить блюда из хрящей, так как в них содержатся мукополисахариды. В небольших количествах нужно употреблять рыбу, морскую капусту, так как в белках клеток рыбы содержатся серосодержащие аминокислоты, например, метионин.
пища была по возможности максимально насыщена витаминами. В таблице даны ориентировочные суточные уровни расхода органических веществ при сбалансированном питании.
Ориентировочный суточный уровень расхода веществ
|
Наименование вещества |
Количество вещества, г |
|
Вода (в супах, окрошках), вода питьевая |
300-600 |
|
Минеральные напитки (соки, чаи, кофе, |
600-1200 |
|
молоко и др.) |
|
|
Вода в продуктах питания |
600-800 |
|
Белки |
90-150 |
|
Животные жиры |
40-80 |
|
Животные белки |
80-100 |
|
Углеводы: |
200-300 |
|
крахмал |
60-120 |
|
моно- и дисахариды |
40-110 |
|
Аминокислоты |
|
|
Незаменимые |
|
|
Триптофан |
1,2 |
|
Лейцин |
5-7 |
|
Изолейцин |
5-7 |
|
Валин |
5-7 |
|
Треонин |
2-4 |
|
Лизин |
5-6 |
|
Метионин |
6-8 |
|
Фенилаланин |
3-5 |
|
Труднозаменимые |
|
|
Аргинин |
2-3 |
|
Гистидин |
4-8 |
|
Наименование вещества |
Количество вещества, г |
|
Заменимые |
|
|
Цистин |
2-3 |
|
Цистеин |
2-3 |
|
Тирозин |
3-4 |
|
Аланин |
3-5 |
|
Серин |
3-5 |
|
Аспарагиновая кислота |
6-7 |
|
Глицин |
5-6 |
|
Глутаминовая кислота |
15-20 |
|
Пролин |
5-7 |
|
Гликокол |
3-5 |
|
Оксипролин |
5-7 |
|
Органические кислоты (лимонная, молочная, пировиноградная и т. п.) |
20-30 |
|
Незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты |
6-5 |
|
Холестерин |
0,01 |
|
Фосфолипиды |
4 |
|
Витамины |
|
|
Витамин С |
0,05 |
|
Тиамин (В) |
0,01-0,20 |
|
Рибофлавин (В) |
0,04-0,06 |
|
Ниацин (РР) |
0,02-0,03 |
|
Пантотеновая кислота (В) |
0,01-0,02 |
|
Витамин (В) |
0,01-0,02 |
|
Фолацин (В) |
0,005 |
|
Витамин (В-|2) |
0,002 |
|
Биотин |
0,015 |
|
Холин |
0,5-0,7 |
|
Наименование вещества |
Количество вещества, г |
|
Рутин (Р) |
0,025 |
|
Витамин Ю |
0,001 |
|
Витамин А |
0,001 |
|
Витамин Е |
0,01 |
|
Витамин К |
0,002 |
|
Каротиноиды |
0,03 |
|
Липоевая кислота |
0,005 |
|
Инозит |
0,5—0,8 |
Витамины и серосодержащие аминокислоты
Целесообразно принимать витамин Н (биотин), витамин РР, содержащийся в дрожжах и молоке, и витамин B1. В рацион надо вводить блюда из хрящей, так как в них содержатся мукополисахариды. В небольших количествах нужно употреблять рыбу, морскую капусту, так как в белках клеток рыбы содержатся серосодержащие аминокислоты, например, метионин.
Источник: Болотов Б., Погожев Г., «Аптека здоровья по Болотову» 2009