Весьма сильным профилактическим средством является сахар, переброженный на соках или жирах растений. Для этого берут кусочек сахара и наносят на него несколько капель сока некоторых растений (или растительного масла, или сосновой смолы).
Сахарный переброд на чистотеле. Можно взять сок травы чистотела и нанести его на кусочек рафинада (1-5 капель). Кусочки сахара складываются в банку, горловину завязывают несколькими слоями марли и дают перебродить в течение нескольких месяцев. За это время сахар отсыреет (намокнет) и расползется, вместо сахара образуется жидкая масса, похожая на мед по виду и по вкусу. Ее употребляют по 1 ч. ложке с чаем.
Так же готовят сахарные переброды на облепиховом масле, репейном масле, сливовом масле. Они обладают целым рядом положительных свойств из-за содержания редких мукополисахаридов.