Как для профилактики инфекционных заболеваний, так и для лечения колитов, дизентерии, метеоризма используют спиртовую настойку, водный отвар, сок растений.
Развести 30%-ную настойку Золотого уса кипяченой водой в соотношении 1:1, принимать по 1/3 стакана 6-8 раз в день перед едой или вместо приема пищи.
Эту процедуру следует дополнить клизмами, для которых используется отвар листьев и стеблей золотого уса.
50 г листьев и стеблей (поровну) измельчить в неметаллической посуде и залить 1,5 л кипятка. Кипятить на слабом огне 3 мин. Настаивать в течение 2 ч. Клизмы с этим отваром делать с помощью кружки Эсмарха. В случае обострения болезни процедуру проводить дважды в день.
Питье отвара листьев золотого уса и применение клизм помогает при метеоризме и колитах. В этом случае отвар следует пить по полстакана 3 раза в день до еды.
При воспалении желудочно-кишечного тракта рекомендуется принимать стандартный настой золотого уса: 3-4 раза в день за 40 мин до еды по 50 г теплого отвара.
Можно использовать спиртовую настойку по схеме:

• 1-й день — два раза по 5 капель, растворенных в столовой ложке теплой воды;
• 2-й день — два раза по 6 капель, растворенных в столовой ложке теплой воды;
• каждый день увеличивать по одной капле, доведя до 12 капель, затем снижать количество до 5 капель.

• После этого сделать перерыв 7 дней, повторить.

По состоянию здоровья может быть 3-5 курсов, перерыв между ними не менее недели, после третьего и четвертого курсов — не менее 10 дней. Принимать настойку за 40 мин до еды.
Для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта и улучшения его работы целители советуют принимать по 1 ст. л. 2 раза в день утром натощак и на ночь смесь меда (300 г) и сока золотого уса (100 г), запивая водой.
Мед рекомендуется слегка растопить и деревянной ложкой тщательно перемешать, затем медленно вливать сок золотого уса. Его можно «разбавить» соком алоэ 1:1. Тогда соотношение компонентов в лечебной смеси будет такое: сок золотого уса : сок алоэ : мед = 1:1:6.
В период оздоровления желудочно-кишечного тракта очень важно придерживаться особого режима питания.
Известно, что некоторые продукты наиболее часто вызывают боль и диспепсические явления (изжогу, тошноту, вздутие кишечника и др.), поэтому их не рекомендуют употреблять при тех или иных заболеваниях органов пищеварения:

• картофель и белокочанную капусту — при метеоризме;
• бобовые, грибы, черный и красный перец, столовую горчицу — при всех заболеваниях желудочно- кишечного тракта;
• лук — при острых заболеваниях органов пищеварения и обострении хронических заболеваний;
• шпинат, щавель, ревень, инжир — при болезнях печени;
• редис, чеснок, петрушку, редьку, сельдерей, цитрусовые плоды — при язвенной болезни, гастритах, холециститах;
• виноград — при язвенной болезни, энтероколитах;
• клюкву, крыжовник — при язвенной болезни;
• крепкие кофе и чай — при язвенной болезни, гастритах с повышенной секрецией, заболеваниях желчевыводящих путей и поджелудочной железы;

з*

• газированные напитки, кофе, томаты, цитрусовые, жирную пищу — при грыже пищеводного отверстия диафрагмы, эзофагите.

При диетотерапии больных с заболеваниями органов пищеварения следует учитывать влияние продуктов и блюд на секреторную и двигательную функции желудка.
Сильные возбудители секреции желудка:

• мясные и рыбные бульоны, отвары грибов и овощей;
• все жареные блюда;
• тушенные в собственном соку мясо и рыба;
• мясные, рыбные, грибные, томатные соусы;
• соленые и копченые мясо- и рыбопродукты;
• соленые, маринованные и квашеные овощи и фрукты;
• закусочные мясные, рыбные и овощные консервы, особенно с томатной заливкой;
• яйца, сваренные вкрутую, особенно желток;
• ржаной хлеб и изделия из сдобного теста;
• кислые и недостаточно спелые фрукты и ягоды;

.• пряные овощи, пряности и приправы;

• кисломолочные продукты с повышенной кислотностью, обезжиренное молоко, молочная сыворотка;
• несвежие или перегретые пищевые жиры;
• кофе, особенно черный;
• все напитки, содержащие углекислоту (квас, газированная вода и др.) и алкоголь.

Слабые возбудители секреции желудка:

• слизистые супы из крупы;
• молочные супы с протертой крупой;
• протертые овощные супы на слабом отваре овощей;
• отварное рубленое или протертое мясо и отварная рыба;
• пюре из отварных овощей (картофель, морковь, цветная капуста, кабачки и др.);
• сваренные всмятку яйца, паровые омлеты и взбитые яичные белки;
• цельное молоко и сливки;
• свежий некислый протертый творог, особенно пресный или кальцинированный;
• жидкие молочные полувязкие, хорошо разваренные, а также протертые каши;
• хлеб из пшеничной муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный;
• кисели, муссы, желе из сладких плодов или их соков, пюре из сладких спелых плодов;
• щелочные минеральные воды без углекислоты;
• некрепкий чай, особенно с молоком;
• свежее сливочное и рафинированные растительные масла в натуральном виде.

Овощи, фрукты и ягоды оказывают разнообразное положительное влияние на деятельность органов пищеварения.

• Повышение аппетита", капуста, лук репчатый, огурцы, петрушка, редька, укроп, хрен, чеснок, айва, брусника, вишня, гранаты, земляника, клубника, малина, рябина обыкновенная, смородина красная, черная;
• повышение секреции и кислотности желудогного сока: капуста, лук репчатый, помидоры, репа, сельдерей, фасоль, шпинат, брусника, клюква, лимоны, персики, рябина, смородина черная, слива, черешня. Сокогонное действие овощей несколько снижается после варки;
• понижение кислотности желудогного сока: картофель, виноград, орехи грецкие, абрикосы;
• улугшение функционального состояния пегени: ананасы, апельсины, айва, бананы, виноград, грейпфрут, земляника;
• желгегонное действие: кукуруза, редька, тыква, щавель, виноград, земляника, крыжовник, маслины, смородина, шиповник;
• снижение газообразования в кишегнике: укроп, шпинат, айва, черника;
• противовоспалительное действие при заболеваниях кишегника (энтероколиты): сельдерей, тыква, айва, брусника, малина, кизил, черника, хурма. Блюда из указанных плодов надо употреблять только натощак или в промежутках между едой;
• слабительное действие: дыня, капуста, морковь, огурцы, укроп, бузина черная, бананы, брусника, виноград, инжир, ежевика, крыжовник, крушина, маслины, красная смородина, миндаль, персики, слива, шелковица;
• закрепляющее действие: айва, голубика, груша, гранаты, рябина, земляника, кизил, мандарины, смородина черная, черника, хурма, яблоки;
• усиление двигательной функции кишегника: арбуз, брюква, помидоры, репа, свекла, хрен, шпинат.

Целебные свойства овощей, фруктов и ягод имеют исключительное значение в предупреждении развития различных заболеваний. Однако выбор продукта и способа его кулинарной обработки зависит от характера заболевания, стадии развития болезненного процесса, состояния секреторной и двигательной функции органов систем пищеварения. Так, при язвенной болезни и гастритах с повышенной секрецией, хроническом панкреатите сырые овощи и плоды ограничивают, а соленые, маринованные и квашеные — исключают из диеты.