Для изготовления уксуса на основе золотого уса следует взять 4 ст. ложки кашицы (можно использовать листья, стебли, усы созревшего растения) и залить их 250 мл яблочного уксуса, настаивать в теплом месте не менее суток, затем процедить и хранить в темном месте.
Принимать можно в чистом виде по 1 ч. ложке 3—4 раза в день после еды или добавляя в чай.
Можно добавлять уксус в овощные салаты или винегреты по 1 ч. ложке.
Я хочу обратить ваше внимание на то, что для рецептов изготовления квасов, настоя на чайном грибе и шариков Болотова годятся также другие домашние растения, особенно алоэ, каланхоэ, зебрина и пеларгония.