— высококонтагиозное зоонозное инфекционное заболевание, вызываемое Bacillus anthrads, характеризующееся тяжелой интоксикацией, лихорадкой и протекающее в виде кожной и висцеральных форм.
Исторические данные. Сибирская язва известна человечеству с давних пор. Сохранились древние рукописи, в которых заболевание описано под названием «священный огонь», «персидский огонь». Значительные эпидемические вспышки сибирской язвы отмечены в Европе и Сибири в XVII веке. С. С. Андреевский в опыте самозаряжения установил идентичность сибирской язвы человека и животных. Отечественному ветеринарному врачу Ф. Брауэллу принадлежит заслуга открытия возбудителя сибирской язвы в крови умершего человека.
Создание учения о сибирской язве тесно связано с именами Р. Коха, Л. Пастера, И. И. Мечникова, Л. С. Ценковского,
Н.              Ф. Гамалеи.
Р. Кох в 1876 г. выделил возбудителя сибирской язвы в чистой культуре, вырастил его на искусственной питательной среде, выявил спорообразование и воспроизвел инфекцию в эксперименте на мышах. Л. Пастер доказал, что возбудитель в виде спор сохраняется в почве многие годы и рекомендовал сжигать трупы больных животных. Он же впервые предложил живую вакцину для специфической профилактики сибирской язвы.
Этиология. Возбудитель сибирской язвы - Badllus anthrads — крупная палочка длиной 6—Юмкм и шириной 1—2 мкм, неподвижная, грамположи- тельная, образует споры и капсулу. Ба
циллы являются факультативными аэробами. Хорошо растут на различных питательных средах с pH 7,2—7,4 при температуре +37—38° С.
Вегетативные формы возбудителя быстро погибают при прогревании, под воздействием дезинфицирующих средств, но весьма устойчивы к низкой температуре. Сибиреязвенные споры высоко устойчивы во внешней среде: в почве и продуктах животного происхождения могут выживать в течение нескольких десятилетий. Дезинфицирующие средства, засаливание мяса не уничтожают споры.
Вирулентность возбудителя связана со способностью образовывать капсулу и экзотоксин. Капсула предотвращает фагоцитоз возбудителя, защищает его от воздействия бактерицидных веществ организма. Сибиреязвенный экзотоксин содержит 3 компонента: факторы отечности и летальности, защитный антиген.
Возбудитель сибирской язвы имеет термостабильный соматический и капсульный антигены.
Эпидемиология. Истогником инфекции являются домашние животные — крупный рогатый скот, лошади, верблюды, свиньи, козы, овцы.
Механизмы передаги: контактный, фекально-оральный, капельный.
Пути передаги: контактно-бытовой, пищевой, воздушно-пылевой, трансмиссивный. Заражение происходит при уходе за больным животным, убое скота, обработке мяса, шкур, шерсти. Фактором передачи является почва, в которой микробы сохраняются и размножаются. При употреблении в пищу продуктов, обсемененных бактериями или спорами, возникает кишечная форма сибирской язвы. Передача инфекции может осуществляться при вдыхании аэрозоля или пыли, содержащих споры; при укусах кровососущих насекомых (слепни, муха-жигалка). От человека к человеку сибирская язва не передается.
Заболеваемость. Заболевания сибирской язвой у людей обусловлены характером их трудовой деятельности. Чаще всего болеют кожевники, работники боен, сельскохозяйственные рабочие. Мужчины заболевают сибирской язвой чаще. Дети болеют относительно редко.
Сибирская язва распространена во многих странах мира, вспышки ее неоднократно регистрировались в Африке, Азии, Европе, Южной Америке, Австралии.
Сезонность. Профессиональные и бытовые заболевания сибирской язвой встречаются наиболее часто в летне-осенние месяцы.
У переболевших сибирской язвой развивается стойкий иммунитет. Однако имеются описания повторных случаев заболевания через 10—20 лет.